lunedì 21 febbraio 2011

Torta Ciuccio per Matteo


Eccomi con una nuova torta....... questa volta preparata per un lieto evento, la nascita del mio nipotino Matteo.
Un arrivo da festeggiare con tutta la dolcezza dell'occasione.
Un Pan di Spagna con crema alla zuppa inglese e gocce di cioccolato.
Per la crema uso un particolare concentrato che da al ripieno un gustosissimo e delicatissimo sapore.
Ho ricoperto in tutto con la panna ed ho decorato con dei particolari confetti sferici e fiori di ostia.
Una forma davvero carina in cui non mi ero mai cimentata che facilmente si presta alle svariate decorazioni.
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