Ingredienti:
250 gr. di pasta sfoglia , 6 uova, pancetta , 1 cipolla media, 100 gr. di prociutto cotto a dadini, 100 gr. di pomodori ciliegina, sale , pepe , 30 gr. di parmigiano grattugiato, 6 contenitori per muffin.
Preparazione:
Mettiamo un filo d'olio in una padella e soffriggiamo la cipolla , a metà cottura aggiungiamo i dadini di prociutto cotto e i pomodorini a cubetti.
Cuociamo a fiamma media per 5 minuti ,aggiungiamo il sale e il pepe. Spegniamo e aggiungiamo il formaggio dando una bella mescolatina a tutto il sughetto.
Dividiamo la pasta sfoglia in sei quadrati e adagiamo ogni pezzo sullo stampino per muffin, i lembi devono rimanere fuori lo stampo. Aggiungiamo sulla sfoglia un cucchiaio di salsa, adagiamo sopra un uovo aggiungendo un pizzico di sale. Copriamo con un altro cucchiamo abbondante di salsa facendo in modo che l'uovo venga ben coperto. Infornare 20 min. a 180 °.
26 commenti:
carinissima questa ricetta! mi piace tanto l'idea, te lo copio ;-)
un bacio e buona giornata.
Bella ricetta e bella presentazione! Complimentiiii!
Ciao Nanny,
una bella presentazione, una ricetta che è un rapidamente ed assaggio così buon. complimenti!
abbracci!
sfiziosissimoooo
Nanny, sei un portento, queste ovette sono semplicemente incantevoli!!!
bacioni e buon fine settimana
Fiorella
Che idea carina!!!! bravissima Pasquy
Bellissima questa ricetta anche per la presentazione!!!
Ma a te mettono mai dei commenti come quelli che ogni tanto metto sul mio ..va a leggere quello di anonimo sull'ultimo post....
E' sempre lo stesso sfigato...
@ Betty: copia,copia, è un piacere,fammi sapere se ti sono piaciute ;)
@ Susy: grazie :)
@ Lucy: grazie Lucy ,un abbraccio anche a te!
@ Marsettina: una ricetta facile e simpatca ;)
@ FeF: gentilissime,buon fine settimana anche a voi :))
@ Pasquy:grazie !
@ Mammazan: fino ad oggi non mi è mai capitato,certo che la gente non ha nulla da fare ,che tristezza .Cmq puoi eliminarlo o sbaglio?:(
Che delizia e che belli da vedere questi cestini! Il sapore deve essere ottimo, non può non esserlo dato gli ingredienti, ma la cosa che ci colpisce di più è la presentazione! Stupendi!
Buona domenica da Sabrina&Luca
E' un'idea davvero simpatica! Si presentano benissimo e poi devono essere di un buono!
che belle che sono queste uova presentate cosi!!una vera schiccheria!!bacioni imma
Che belli i cestini con le uova ^_^
Presentate così fanno venire l'acquolina :)
Creazione originale che si presenta davvero bene adatta a ogni occasione...
Troppo belle..hai sempre delel idee geniali!!!Buon inizio settimana!
Molto originale e veloce questa ricetta!!! Tanti complimenti davvero! Bacioni e buon lunedì! Ago :-D
che bella idea! davvero creativa e gustosa! prendo nota! :)
molto molto carina questa ricetta
Grazie a tutti per i complimenti,come al solito siete gentilissime.Questa ricetta l'ho trovata tempo fa su di un sito russo ,l'ho poi realizzata con delle varianti seondo i miei gusti,si può usare la pancetta al posto del prociutto .Ottimo anche solo il sughetto su di un bel piatto di pennette,provare per credere ;)
che buoniiiiii!!! e soprattutto che belliiiii!!!
sei mitica!!!!!
ciaoooooooo
Ma che delizia! Ho diverse uova da sfruttare, perciò credo proprio che proverò queste tue golose meraviglie :)
Buona serata!
Ciao Nanny, questi te li copio di sicuro ! Belli e buoni.
Bacioni e buona serata :-)
ma che cestini insoliti con le uova.... li proverò!!!
ma che meraviglia, Nanny! sono carinissimi!!! idea da rubare alla prima occasione!! un bacione!
Ciao!
Ti scrivo per proporti di partecipare ad un contest culinario organizzato dal sito di cucina Giallo Zafferano
Il titolo è Ricette sotto l'ombrellone ed i giurati che decreteranno i vincitori sono nientepopodimenochè Alessandro Borghese e Sergio Maria Teutonico.
ti lascio il link per il regolamento:
http://forum.giallozafferano.it/sapore-di-sfida-iii-ricette-sotto-lombrellone/
Puoi partecipare anche come blogger....ti aspettiamo!
puoi richiedere il modulo di adesione per i blogger al mio indirizzo mail:
martinaspinaci@gmail.com
Troppo sfiziose da copiare, complimenti Annamaria
ma che piatto sfizioso hai preparato! è da provare!!!!
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