mercoledì 8 dicembre 2010

Torta "Forza Napoli"


Ingredienti:
Crema al latte
Crema mascarpone e nutella (le nocciole sono facoltative)
Fondente di zucchero
Colorante liquido

Per la bagna:
300ml. di latte
200 ml. acqua
3 cucchiai Nesquick
1 bicchierino di Bayles
150 gr. zucchero

Preparazione:
Ho preparato il Pan di Spagna e l'ho tagliato in 3 dischi. Ho bagnato il primo disco con la bagna e poi ho steso per bene la crema al latte.
La stessa cosa ho fatto con il secondo disco, l'ho farcito di crema mascarpone e nutella.
Infine ho sovrapposto con l'ultimo disco sempre bagnandolo con la rimanente bagna.
Ho coperto con fondente di zucchero colorato con del colorante liquido blu.
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