lunedì 8 agosto 2011

Torta girasole

Adoro questa torta per i suoi colori e per il soggetto, i girasoli.....fiore unico per la sua solarità e vivacità, evidentemente rispecchia alcuni tratti del mio carattere per questo sono molto attratta da questo fiore.
E' una torta preparata per un doppio compleanno di due amiche le quali hanno voluto che la farcissi con una crema delicatissima e della frutta.
Per la crema ho scelto quella che di solito uso per la torta Mimosa , "Crema al mascarpone e panna " alla quale ho aggiunto pezzetti d'ananas, un risutato fresco e delizioso che piace sempre a tutti.
alla prossima....Nanny
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